【新品上市】萬寶潮州滷水鴨翅(3支)

NT$100

 

重  量:真空包裝220克±10%

原  料:鴨翅、食用盬、冰糖、醬油、魚露、香油、味精、八角、肉桂、茴香、胡椒、山奈、甘草、花椒、南薑、香茅、香菜、紅蔥頭、蔥、蒜頭。

保存期限:未開封保存12個月;開封後請冷凍保存。

食用方法:解凍即可食用。

 

描述

潮汕滷味是一道色香味俱全的地方傳統名餚,屬於閩南菜系潮州菜。

其製法,是以糖、水、鹽、豆醬(或醬油)、蔥頭、南姜、桂皮、八角、茴香等十幾種天然香料進行「打滷」。

將鵝、鴨或豬腳、豬頭皮之類浸入鹵鍋。

潮州滷水配料中的南姜,也叫「潮州姜」,這是潮州滷水中必備的一種配料,如果製作潮州滷水里沒有它,都不算是正宗的潮式滷水。

滷鴨翅
萬寶潮州滷鴨翅

滷鴨翅