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商店介紹

萬寶在十三個小孩中排行第十一,從小就跟著父兄在花蓮綜合市場幫忙豬肉生意與製作肉類商品。其中,臘肉及香腸因風味絕佳且口感獨特,而成為主流商品。

萬寶的臘肉與香腸除了傳統的古早味之外,更包含了濃濃的後山純樸人情味。強調美味與健康,降低鹽分且不加入防腐劑與亞硝酸鹽。堅持傳統工法,甘蔗煙燻,即使工序繁複且曠日廢時,仍然採用純手工生產,現交由第三代以父之名將這後山美味永續地傳承下去~


店內招牌商品                                                                                                       

強調美味與健康,降低鹽分且不加入防腐劑與亞硝酸鹽。堅持傳統工法,使用整隻甘蔗煙燻,無嗆鼻煙味。研發創新吃法,以輕食方式做成涼拌或是西式沙拉,打破臘肉油膩重鹹的刻板印象。是招牌商品也是花蓮本地大飯店選用食材之一。                                                         

                            

店家基本資料

花蓮縣吉安鄉光華338-1號 

Tel:03-8423713  Fax03-8421071